其實這個スタンディングねぎ鍋在日本是十分有名的其實這個
原因是這個實在太容易煮了

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材料:
(1) 牛肉     2包
(2) 京蔥     2-3棵
(3) 壽喜燒豉油  
(4) 水  

 

做法:
(1) 把京蔥清淨然後切段
(2) 將京蔥放在鍋的中間
(3) 然後再把牛肉圍繞京蔥
(4) 最後放入壽喜燒豉油汁及水 (1:2)

 

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食法主要是牛肉夾著京蔥一起吃
由於我覺得這個跟真正壽喜燒差不多
所以我本身是建議沾生雞蛋一起吃
不過介意的話麻醬亦是另一選擇

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注意:
(1) 京蔥段不要太長
(2) 切段時一邊要平腳,另一邊可斜切 (當然兩邊都平切亦可)
(2) 豉油及水的比例可再自行調較

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