煮西餐時要煮一個主打菜式果陣
有時都想整多一樣可以飽肚少少
又或者想有一啲蔬菜.....
呢個時候我就會整呢樣......
材料：
(1) 方包 / 麥包 3-4片
(2) 菠菜 半斤
(3) 蘑菇 一盒
(4) mozzarella 芝士 4片
(5) 黑胡椒 少許
(6) 白酒 少許
做法：
(1) 加少許鹽及油煮滾一鍋水，放入菠菜灼軟，盛起放涼，榨出水份再切小段備用
(2) 將蘑菇切片備用
(3) 落油開鑊炒蘑菇，然後再放入菠菜加白酒、胡椒及鹽兜均後熄火備用
(4) 預熱焗爐180-200度
(5) 在方包上放上菠菜蘑菇，最後放上芝士
(6) 放入焗爐將芝士焗至金黃色就食得喇~~~
注意：
(1) 菠菜切段時最好多用菜葉部份加少少菜莖的位置
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